|
|
|
|
НАВИГАЦИЯ
ПОПУЛЯРНОЕ
Самые лучшие девочки
ЛУЧШЕЕ
Самые лучшие девочки
|
Главная → Кролик, тушенный со сливами
Добавил: admin | Дата: 3-12-2008, 11:18
 Рецепт для опытных кулинаров Блюдо, которое можно готовить в микроволновой печи Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 В 1 порции: 499,3 ккал, белки - 37,1 г, жиры - 27,9 г, углеводы - 17.9 г ЧТО НУЖНО: • 1 кролик весом 1,5 кг • 2 ст. л. муки • 1 ст. л. растительного масла • 1 стакан белого сухого вина • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 2 бутона гвоздики • 4 веточки петрушки • 500 г черных слив • 200 г желтых слив • 2 ст. л. портвейна • соль, перец по вкусу ЧТО ДЕЛАТЬ: 1. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кольцами, чеснок раздавить. Петрушку вымыть, обсушить и крупно нарезать. Положить лук, чеснок, петрушку и гвоздику на дно формы для микроволновой печи. 2. Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Муку смешать с солью и перцем. Обвалять в получившейся смеси каждый кусок крольчатины. Поместить куски кролика на поддон, поставить в микроволновую печь и обжарить в режиме «хрустящая корочка», по 3 мин. с каждой стороны. Переложить кролика в форму для запекания. 3. Выделившийся сок перелить в сотейник, добавить вино,довести до кипения. 4. Черные сливы вымыть и добавить к кролику. Влить получившийся соус. Готовить в микроволновой печи в режиме «микроволны + конвекция» 20 мин. при температуре 200°С и мощности 160 Вт. 5. Желтые сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Положить на поддон микроволновки, сбрызнуть портвейном и готовить 3 мин. Кролика выложить на блюдо вместе с черными и желтыми сливами. → ПРОСМОТРОВ - 658
→ КОММЕНТАРИЕВ - 0 |
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
